Una tremenda nube gris se planta en la ventana de la habitación, mientras que el gélido frio se palpa aunque no lo sientas, suelo mojado de la lluvia de la noche que en la madrugada se ha convertido en hielo, los coches circulan con cuidado por miedo a no patinar. La ramas de los árboles tristes y tiesos aparecen en el paisaje de una desoladora mañana de invierno. A si es como ha acabado la Navidad, contemplando miro la locura que la Sociedad hace con nuestras vidas y bolsillos.

La Navidad es bonita, todos los cristianos la celebramos porque es el nacimiento de Nuestro Señor, y eso es genial. Pero hay unas normas que la sociedad nos ha impuesto cuyo resultado es amargarnos la vida, discutir con nuestras parejas y estar de mala leche durante los 15 días que por narices tenemos que pasar.

¿Es el cumpleaños de Nuestro Dios? ¡¡por favor!! Que sea divertido, bonito. Quiero decir: Celebrarlo con las personas a las que queremos y nos quieren que tengamos sentimientos mutuos. Esto hará que las cenas y comidas de Navidad sean más llevaderas.

‘’Hablemos de los menús típicos de estas fechas…’’ ¡¡Vale ya!! ¿Por qué tenemos que gastarnos un pastón en comida, bebidas?, por no hablar del trabajo que llevas en la cocina que mínimo son 2 días con antelación preparando cosas. ¡Estamos locos!

Pero la sociedad o las familias nos imponen unas normas que por narices tenemos que aceptar.

 ¿Cuáles son? Pues que tengas que pasar una comida o cena enganchada a whatsapp porque son un coñazo. Para empezar las conversaciones patéticas y absurdas. El listillo de turno que tiene que repetir las cosas 30 veces y además opinar sobre la vida de alguien sin tener en cuenta el daño que hace a otras personas y que todo el mundo le ríe las gracias, con lo cual le dan patente de corso para hacer lo que le da la gana, incluso meter la pata, dejando cadáveres en el camino pero le da igual, al resto le ha resultado gracioso.  Tratas de sacar algún tema de conversación provechoso, pero ¡no!. Hay censura. ¡No me lo puedo creer!. No hablemos de política (puedo entenderlo), pero de ¿cine?, ¿literatura?. Etc. Sólo de recetas de cocina, tiendas y luego lo mismo pero al revés tiendas y recetas de cocina. Asi que ¡¡¡Bendito Smartphone!! Y a chatear con mis amigas. Porque la tarde va a ser larga, si, eterna, 8 horas (no te las quita nadie). A estas reuniones tengo que llevar el cargador del teléfono, auriculares, libros y una tarde solo para tus amigas y para mí.

Ahora toca  el tema de los menús. ¡Por Dios Bendito!! Podemos hacer unas croquetas caseras de gambas, berberechos .Si los compramos congelados y con mucho tiempo, nos ahorramos bastante dinero. También unas verduritas a la parrilla. De primero  un consomé con hierba buena que sienta muy bien, de segundo podemos hacer un bacalao al horno que previamente has preparado en 10 minutos y de postre tenemos un abanico de cosas desde fruta pasando por flanes natillas, helado, etc. Son ricos, fáciles de hacer, económicos y a toda la familia le gusta. Y lo más importante vamos contra corriente de aquellos que toman una barbaridad de marisco, cualquier tipo de carne,  que no comen el resto del año.

Convirtamos la Navidad en algo agradable que nos haga sentir bien como personas  a nuestros estómagos y no olvidemos  la cuenta corriente.

Hermosa mañana de domingo, que permite pasear, descansar, leer, sentarte en una terrazita. Es un día de otoño,  hace sol y el cielo es de un azul sorprendente , no hay nubes, la temperatura es agradable.

Entré en una panadería de esas  donde encuentras pan de tahona, que no en todos los sitios venden. La tienda es pequeña, la barra en la que despachaban era de madera y el resto mármol blanco inmaculado, parecía un cubículo perfectamente,  sin nada, con un señor rechoncho vendiendo pan no había nada más.

Me puse en la cola, que llegaba hasta la calle. Y mientras observaba la curiosa tienda donde detrás de mi había una pequeña ventana que daba a un escaparate que no tenía nada. También de mármol blanco y los cristales tapados con un triste papel marrón. Como no había nada más que ver a mi alrededor, comencé a mirar a los que estaban en la cola que ligera iba avanzando muy rápido. Delante de mi había un hombre enorme con un gran polo de rayas rojo y blanco pensé “mira, he encontrado a Wally”, delante de él había una chica cuya espalda me era familiar, el hombretón de delante impedía mi curiosidad. La chica al llegar al mostrador y con un tono agudo casi de pito que me era muy conocido pidió -“Dos chapatas”- las recogió, se giró, esquivó al grandullón y cuando llegó a mi altura giró, los ojos se le pusieron como platos, sus enormes dientes sobresalieron de esa boca tan pequeña y su voz aguda –“Túuu, ja,ja”- ¿Cómo Pasa el tiempo?.

Si, era ella, Marta, la famosa Marta de mi clase, la que me hacía la vida imposible, ella siempre era perfecta, bajo ese flequillo asomaba una niña insoportable, repipi y cursi. Y que toda la clase vitoreba.  Yo no era popular pero Dª Perfecta si . No me daba la gana someterme a sus chorradas , no la seguía, Marta no soportaba eso se metía conmigo y al final salía mal parada porque no sabía defenderme, convirtiéndome en carne de cañon.

Después de un extenso interrogatorio al que me deje someter, no se… ¿por qué?. Me invitó a una comida de navidad con los antiguos alumnos del colegio.

Pero ¡Qué planazo! ¿Qué pinto ahí? . Dejé el colegio y salí tal cual libre como una gacela. Durante 12 años de mi vida escolar no fui feliz, no encajaba. Yo iba a mi bola. Y pasaba de todos. Además en una reunión de estas ¿De qué hablas?, el fisgoneo es constante. Empezando por el calzado y acabando por la última mecha de tu pelo, eso si detalladamente mirarían tu cara muy despacio para no dejar escapar poro o arruga inoportuna, una vez analizada, radiografiada. Le toca al acompañante siguiendo el mismo proceso con el que han seguido contigo. Y tras una falsa sonrisa te dicen “Estas igual”.

No voy a ir, porque a ninguno cosideré mi amigo ni compañero. Cuando necesité algo ninguno estaba dispuesto a mojarse y menos Marta, ya se encargaría ella de publicar a los 4 vientos tus defectos, reírse de los sentimientos, humillarte con tanta gana que parecía disfrutar con ello.

He olvidado todo lo que hizo, lo tengo superado. Ella nunca pidió perdón, ni siquiera hoy, en la panadería. La hubiera perdonado.

La mañana de domingo la sigo disfrutando sentada en una terracita con un Rioja, patatas, y mi gente que me quiere.

Unos achaques de salud han hecho que me retire durante una temporada de monótonas obligaciones y de mis aficiones, una de ellas, esta la de escribir en un blog. Escribo porque me gusta compartir con desconocidos, películas, música, escritores… No se si lo haré bien o mal, si gustaré o no pero me divierte escribir.

Voy a escribir sobre la cocina. La verdad que los que cocinamos por obligación que no por devoción nos parece un rollo.  Para empezar tienes que pensar en lo que vas a preparar, que eso esta genial cuando tus comensales devoran todo. Pero si tienes limitaciones,  porque no les guste el 80% de la comida. Lo tienes chungo y la única opción que tienes es “sota, caballo y rey…”. Una vez que ya has pensado el menú, te dispones a prepararlo.  pero, insisto, a los que no nos gusta la cocina,  nos da muchísima pereza.  Ya superada la vaguería te dispones a cocinar. Preparas la cacerola, pones el aceite, partes la cebolla muy pequeña, lo echas, remueves, te envuelves entre el olor y el sonido, salsa de tomate, el pimiento verde  lo partes en  trozitos. Lo incorporas junto con la zanahoria cortada en juliana. Mientras los pensamientos que hay en la cabeza van aflorando junto con el ritual culinario. Piensas en tu trabajo, la faena que te han hecho, en cosas buenas, cosas malas. Hay como una complicidad entre el momento del “chof, chof” y tu. ¿y si estos fogones algún día hablaran? Con la cantidad de cosas que han , han visto y oído. Te preguntas con una sonrisilla.

Despacio y con mimo depositando todo el cariño incorporas la harina lo remueves, añades caldo y vino blanco, remueves (otra vez), salpimentas e incorporas las albóndigas que previamente has hecho ¿Cómo? Por si hay alguien por ahí que anda despistado. ½ kg de carne picada que tienes que aliñar la noche antes con huevo, pan rallado, leche , ajo y perejil. Una vez esta listo tienes que hacer bolitas. Una por una, diez minutos no te los quita nadie, tampoco el pringue, bueno si…,

Una vez que terminas tienes que limpiar y colocar todo. Es un trabajo y tiempo en dedicación. Que a los que no nos gusta, nos lo tomamos con resignación porque si no lo haces tú, es queda todo hecho un asco y nadie va venir a recogerte la cocina por tu cara bonita. Veloz como rayo dejas la cocina limpita e impecable.

Pones el mantel  de hilo en color beige  bordado a mano, a continuación colocas los cubiertos, las copas. Para agua y vino. Bajo platos y vajilla de flores con fondo burdeos y motivos en verdes, naranjas… son   especiales porque la ocasión la merece a continuación los platitos de pan, la jarra con agua y un vino. A ver….pensemos en….un Rioja crianza.  Un centro de flores secas que has trabajado  toda la tarde, unas velas… Mientras  Joaquin Sabina nos canta “19 días y 500 noches”.

No te has olvidado de unos aperitivios o entrantes como mejillones al vapor, jamón serrano cortado en lonchas muy finitas, tostas , aceitunas, queso manchego y que no falte las ensaladas  de ventresca con atún aliñada con aceite de oliva virgen y otra de canónigos con manzana regado con vinagre de Jerez

Y después de esto a disfrutar de la noche….el postre lo pones tú.

Irene Nemirovski

Eligiendo unos libros para estas vacaciones, encontré una escritora que me llamó la atención. Irene Nemirovski. Cuando leí  su libro encontré la sensibilidad, crueldad,  realidad. La novela iba atrapándome poco a poco. Me gustó la delicadeza con que describe los paisajes,  las ciudades, como Paris y escenarios que hay en sus obras. Dibuja de una perfección inalcanzable el  odio en el ser humano, las miserias, la vanidad, el egoísmo, rencor, la soberbia .

Quiero rendir un homenaje a una mujer que tuvo una infancia dura por el odio que  su madre sintió hacía ella. Mujer fuerte,  que con una niñez tan marcada se licenció en letras. Escribió su primera novela “David Goldner” sin poner nombre de la autora, por miedo a que no gustara . Obra brillante de las que se hicieron varias adaptaciones al cine.

Otra importantísima en su vida fue “baile” paso de la adolescencia al mundo adulto. Para ella fue  doloroso porque estuvo totalmente aislada de su familia ya que su madre se preocupaba  que no le faltaran amantes.

Escritora de lengua francesa que pidió la nacionalidad al gobierno francés, este se lo rechazó por ser judía.

Se casó con un ingeniero ucraniano que luego despuntó en la banca. Fue un matrimonio unido y muy feliz, tuvieron dos hijas .

La felicidad duró poco porque  a Irene la deportaron al campo  de concentración en Auschwitz  donde murió en 1942.

 Durante la la 2ª Guerra mundial,  sus hijas vivieron escondidas en casas de familias y amigos, guardando los manuscritos de la madre y que después pudieron publicar. “Suite francesa” es una novela que Irene no logró terminar.

Años después,  durante los 60,  las hijas de Irene fueron a visitar a su abuela, alojada en un lujoso piso en el centro de Paris, cuando llegaron a su puerta  se encontraron con una mujer desolada, enfadada que gritaba –NO TENGO NIETAS. ¡DEJADME EN PAZ!.-

La  madre de Irene murió a mediados de los 60 en su piso de Paris rodeada de lujo, abandonada por sus amantes  y con mucho rencor hacía su hija.

Queridos Bloggeros: Hace muchisimo tiempo que no escribo nada, ha sido por temas de trabajo que me han imposibilitado vuestro contacto. También es que he estado de vacaciones y vengo con las pilas cargadas. Pediros perdon por no avisaros con antelación. Y deciros que esto continua...
Un saludo.
Azabache

Las chiscas de la sexta planta una película cargada de ternura y  humanidad. Natalia Verbeke en el papel de “María” interpreta a una asistenta de los años 60 que   procedente de España se va a Paris a trabajar. Por cierto,  Natalia está  Fantástica.

Magistral el papel de Carmen Maura. Que una vez más lo da todo. Su personaje “ Concha” se mete en la piel de una mujer dura, fuerte llena de bondad,  sentimientos y dispuesta a ayudar a sus compañeras.

En cuanto a Lola Dueñas ¡me encanta! Como actriz, tiene gracia y naturalidad, trabaja muy bien en todo lo que hace pero  en esta película interpreta a Carmen una mujer  victima de la guerra civil española, sola, sin familia. lo único que la queda son sus amigas españolas sirvientas como ella. Lola borda el papel pero ¡Cielos! ¿Esta doblada?  O ¿me lo parece?. En esta película, Lola Dueñas repito ¡me apasiona!. Me ha decepcionado por el doblaje

Hay que reconocer que peli que hacen Carmen Maura y Lola Dueña tienen éxito seguro. Y Si no acordaos de “Volver” de Pedro Almodóvar. Lo que me pude reir con las dos.

El resto de reparto me han gustado todas  ellas, están a la altura. Buen guión y buena dirección.

Si vais a verla espero que os guste.

GABINETE CALIGARI

“Amiguetes , novietas y en general la afición…” asi es como empieza la canción de “tócala Uli” de Gabinete Caligari. Antes de que Jaime Urrutía (vocalista del grupo) empiece a cantar,  comienza sonando con la batería de Edi Clavo . Sin desmejorar al resto de los componentes. Edi es el mejor batería que ha habido y habrá en la historia de la música española. La fuerza, sentimiento, arte  y alegría que le pone Edi nadie lo va a superar.

Este es mi humilde homenaje a un grupo español que comenzó sus andaduras en la movida madrileña y que durante su extensa  trayectoria musical dejaron huella en el Pop español  y en la vida de muchos adolescentes que como yo  vivimos, nos enamoramos y desenamoramos con ellos.  

Canciones , aparte de “tocala Uli” (homenaje a un saxofonista que tocaba en Gran vía y que falleció), La culpa fue del cha, cha, cha… , suite nupcial, Al calor del amor en un bar y no olvidemos cuatro rosas del álbum  “Que Dios reparta suerte” entre muuuchas otras…

Los que los hemos disfrutado, oído, asistido a sus conciertos, a ellos que nos han hecho gozar. De una maravillosa pubertad, siendo testigos de los primeros amores. Gracias, chicos por haber estado ahí,  por vuestras canciones.

y…Edi, sigue tocando. Toca, porque eres un artista, maestro de la batería . tócala Edi con todas tus fuerzas no pares. Que pequeños fans como yo no te fallaremos.